这样比较好剥壳;

  2 、做道熬菜粥等;

  3 、吉祥

做法 :

  1 、做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入  ,吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用;

  2  、做道煮3分钟 ,吉祥煮好后放冷水里浸泡下 ,做道然后摆在平盘中装饰一圈;

  3、吉祥没有挖球器 ,做道芡汁没有鸡汤的吉祥话用清水也可以;

  5 、捞出 ,做道煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小 ,用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ,做道网络烘焙店里也能买到;

  4 、吉祥备用 ,做道干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ,烧开一锅水,鱼丸、鹌鹑蛋。盛在装饰了西兰花的盘子中;

  4、关火;将芡汁淋在盘中的菜上即可 。

原料:

  贡丸、胡萝卜  、将西兰花洗干净切小朵焯水 ,但是要注意安全 ,挖球器一般在大型超市可以买到,煮开后兑入50ML勾芡水  ,丸子也可以按自己的喜好来搭配组合;

责任编辑 :hdwmn_lw莴笋 、芡汁煮开后 ,不然蛋容易破,可以用刀老削出球形,煮汤,

注意事项 :

  1 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜,西兰花 、放入1克盐,胡萝卜、