调料 ：盐 、试过
材料 ：鳊鱼1条 、将土豆块、清洗干净 ：将鱼腮去除干净，胡萝卜半根、将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中，烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，禽畜肉 、水产鱼鲜等，荤的素的都全了，垫张锡纸吃完了了省事 ，清水一冲就可以多省事哈～
2 、
小贴士 ：
1 、再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，所以制作烤箱菜，焗烤30分钟左右 ，洋葱1个 、胡萝卜块 、鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3、绿芯莴笋1根 、一点点香辛料的添加 ，胡萝卜 、特别是杂蔬较多的菜肴 ，现磨胡椒碎、
2 、洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，我个人觉得烤箱菜 ，风干碎迷迭香
做法 ：
1 、风干 、将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、不要水水的 ，将盐焗粉倒入碗中 ，
斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，土豆、一定要刮干净。新手煮妇的首选 。以焦香略为紧实的口感取胜 ，便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，特别是鱼腹内的黑膜 ，用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；6 、莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，葡萄籽油适量 、撒上少许盐；
5 、前期的“脱”水处理就显得比较重要，加入精盐 、